本报上海5月27日讯（记者 刘业飞）5月27日，依托西雅国际食品和饮料展览会，2024山西品牌中华行在上海举办首场活动——山西（上海）经贸合作推介会，省政府驻上海办事处、上海山西商会以及上海50多家企业、我省44家企业负责人参会。

山西吉美鲜生物科技股份有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的高科技食品深加工企业，推出了10个冻干系列产品线，涵盖休闲食品、方便食品等多个领域，拥有上百款精心设计的冻干产品。“非常期待大家明天莅临山西展区品尝我们公司生产的冻干苹果脆片。”推介会上，该公司销售经理贺元贞详细介绍了他们公司生产的冻干系列产品。

“这次山西食品企业在上海参加西雅国际食品和饮料展览会，对企业走出去是一次非常好的契机。”上海市山西商会副会长、上海一和和禾文化科技集团有限公司董事长宋莉表示。

“山西有非常好的农产品，企业应该借助各类展会将产品推介出去，吸引更多消费者体验和消费。”上海理工大学资产经营公司尚娅建议，“山西企业可以把优质农产品对接到高校，同时立足高校平台，嫁接非遗文化，做一个长效推广营销机制。”

“山西南北跨纬度大约6度，属于温带大陆性季风气候，四季分明，雨热同步，光照充足，昼夜温差大。全省采用生态优先、绿色发展、节水少药的有机旱作农业生产方式，形成了‘南果、中粮、北肉、东药材、西干果’的特色农业发展格局。”省乡村产业融合发展中心主任武东轶介绍了山西农业发展和特优农产品的相关情况。

“在西雅国际食品和饮料展前一天，我们组织参展企业与当地的供应商进行了供采对接活动。”省贸促会副会长王岫表示，“推介会上，参展企业全方位立体式介绍了山西的优势特色产品，来参会的长三角地区采购商、供应链企业都非常感兴趣，期望山西的产品精彩亮相明天的展会。”